Каберне совиньон
Каберне совиньон
Существуют исследования, показывающие, что музыка может влиять на восприятие вкуса вина, и для Каберне Совиньон особенно подходит музыка Джими Хендрикса.
Каберне совиньон — король красных сортов, созданный случайным скрещиванием каберне фран и совиньон блан во Франции. Сегодня — самый распространенный красный сорт в мире. Даёт насыщенные, танинные вина с яркой кислотностью, глубоким цветом и ароматами чёрной смородины, табака, кедра и перца. Хорошо выдерживается в дубе и в бутылке, развивая сложность и глубину.
Бордо, Калифорния, Чили, Австралия, Китай — везде он чувствует себя по-разному, но сохраняет стиль. Универсален и мощен, как автомат Калашникова, только винный. Каберне — это надёжность. Его любят виноделы, коллекционеры и рестораны, потому что он всегда даёт результат.
