Торронтес Бланко
Торронтес Бланко
Торронтес — единственный по-настоящему автохтонный сорт винограда Аргентины. Его аромат часто вводит в заблуждение: вино пахнет сладко, но на вкус — почти всегда сухое.
Существует три основных клона: Риохана (наиболее ароматная), Сан-Хуан и Мендоса. Лучшие вина делают в Сальте, на экстремальной высоте до 3000 метров над уровнем моря. Ароматика — персик, виноград, роза, личи, жасмин. Вкус — сухой, с высокой кислотностью, лёгким телом и освежающим послевкусием. Часто винифицируется в инертных ёмкостях.
Торронтес — идеален для аперитива, лёгких закусок и азиатской кухни. Его свежесть и аромат делают его отличной альтернативой Мускату или Гевюрцтраминеру. Это вино для солнца, открытых террас и живого общения. Без пафоса — но с харизмой.
