Мюллер-Тургау
Мюллер-Тургау
Мюллер-Тургау — гибрид, созданный в 1882 году швейцарским ботаником Германом Мюллером. Он хотел соединить аромат Рислинга и лёгкость Сильванера — и в итоге вывел один из самых популярных сортов Германии XX века.
Это раннеспелый сорт с хорошей урожайностью, не слишком требовательный к почвам и климату. Благодаря этому его массово сажали в Германии, Австрии, Швейцарии и даже Новой Зеландии. Вина лёгкие, с невысокой кислотностью и деликатным ароматом: яблоко, виноград, белые цветы, лёгкий мускус. Обычно пьют молодыми, без выдержки, особенно в линейке недорогих повседневных вин.
Хотя пик популярности сорта пришёлся на 1970-е годы, сегодня он переживает второе дыхание — в виде более сухих и чистых вин в альпийском стиле. Мюллер-Тургау — это не про сложность, а про лёгкость, доступность и понятную ароматичность. Отлично подходит как старт для знакомства с белыми винами Центральной Европы.
