Во вкусе ощутимо проявляются оттенки вяленой вишни и чернослива. Тельное и округлое вино с отличной структурой и мягким фруктовым финишем.
Вино составит отличную пару к холодным закускам и основным блюдам из розового или красного мяса, также подойдет к плотным видам пасты и ризотто.
Винодельческое хозяйство Bodegas Yllera было основано в начале 1970-х годов братьями Хесусом и Пепе Иллера, представителями пятого поколения семьи виноделов, известной как «Лос Куррос», которые начали производить первые «современные» вина Вердехо из Руэды. Сейчас винодельня находится в управлении шестого поколения семьи Ильера, которое отличается приверженностью к инновациям, индивидуальности и высоким стандартам качества своих вин, от белых вин Yllera Vendimia Nocturna до более классических красных вин Yllera или вин Ribera del Duero, которые воздают дань основателям Bodegas Yllera.
Рибера дель Дуэро – регион, известный высоко расположенными виноградниками. Лозы сортов Темпранильо и Каберне Совиньон расположены на высоте 700-1000 м над уровнем моря. Сильные перепады дневных и ночных температур вынуждают ягоды адаптироваться и уплотнять кожицу, усиливая ее плотность и укрепляя эластичность. Такие ягоды дают вина, впечатляющие своей силой и глубиной, что и обеспечило региону мировую славу.
