Хорошо сбалансированный, сочный вкус с нежной текстурой и нотами цитрусовых в гладком послевкусии.
Подавать в качестве аперитива, к различным блюдам из морской или речной рыбы, белого мяса и птицы, составит отличную пару к равиоли, сырам и морепродуктам.
Винодельческое хозяйство San Martino (Сан Мартино) расположилось в живописных пейзажах исторических холмов зоны Просекко, вокруг Конельяно-Вальдоббьядене близ реки Пьяве. Именно здесь выращиваются типичные сорта винограда этой великой территории, богатой искусством, традициями и любовью к вину.
История семейного бизнеса San Martino насчитывает более 50 лет и тесно переплетается с историей вина и земли. Философия хозяйства базируется на убеждении, что хорошее вино рождается только из качественного винограда. Уважение к традициям в сочетании с современными технологиями обработки виноградных лоз и тщательным подбором наиболее подходящих участков для их посадки позволяют улучшить характеристики винограда. Это результат внимания к каждой детали технологического процесса. Собственная аналитическая лаборатория, позволяющая выполнять контроль качества на каждом этапе производства и постоянные инвестиции в технологические инновации для оснастки винодельни передовыми технологиями гарантируют непревзойденное качество вина.
Название «Глера» может происходить от латинского слова glarea, означающего гравий, что указывает на каменистые почвы, на которых традиционно произрастает этот сорт винограда.
Сегодня Глера тесно связана с регионами Венето и Фриули-Венеция-Джулия, особенно с холмистыми районами Конельяно-Вальдоббьядене и Асоло. Эти склоны и большая высота над уровнем моря помогают винограду сохранять свежесть и бодрящий аромат. Хотя Глера выращивается в небольших количествах и в других местах, её основной урожай, несомненно, по-прежнему выращивается на северо-востоке Италии, где климат и рельеф идеально ей соответствуют.
