Классический аперитив, сопровождение роллов Калифорния, Филадельфия, салата из рукколы с креветками, холодных закусок из курицы или индейки
Примитиво — итальянский сорт, известный в Калифорнии как Зинфандель. Свое название «Примитиво» получил от лат. primativus («первый») благодаря раннему созреванию.
Средний возраст лоз на винограднике превышает 70 лет!