Хорошо структурированный, невероятно живой и сочный вкус с тонами свежих темных ягод и специй в продолжительном послевкусии.
Универсальное вино к блюдам из мяса, таким как ребрышки барбекю, стейки и колбаски, к жареной свиной рульке, рагу, шашлыку.
Familia Schroeder (Фамилия Шрёдер) – это больше, чем просто производитель вина, это целое семейное наследие. Основанная в самом сердце аргентинского региона Патагония, винодельня ведет свою историю с 1927 года, когда Герман Хайнц Теодор Шрёдер поселился здесь и начал свой путь в мире виноделия. В 2001 году его сын, Герман Шрёдер, инициировал амбициозный проект, которым сейчас управляют его потомки. Благодаря упорному труду и значительным инвестициям то, что когда-то было монотонной засушливой патагонской степью, превратилось в потрясающий оазис.
Familia Schroeder выделяется своей архитектурой, гармонично вписывающейся в окружающую среду. Расположенная на пологом склоне с видом на виноградники, винодельня имеет пять уровней и оснащена системой самотека. Это стратегическое расположение позволяет использовать гравитационные силы в технологии производства. На самом верхнем уровне находится зона приемки винограда, а на первом этаже – погреба для выдержки в бочках. Бочки, используемые на винодельне, на 70 % состоят из французского дуба и на 30 % – из американского.
С момента начала проекта в 2002 году главный винодел Леонардо Пуппато является творческим вдохновителем винодельческих практик, обеспечивая качество и превосходство производимых вин. Расположенное на 39° южной широты, поместье семьи Шрёдер – это место противоречий и крайностей. Сухой климат, частые ветры, чистая вода, получаемая из талых горных снегов, холодные ночи и долгие летние дни – вот некоторые из поразительных характеристик южной аргентинской степи. Это уникальное сочетание условий выращивания винограда и современных технологий с постоянным стремлением к совершенству заложено в основу создания великолепных вин. На виноградниках в долинах реки Неукен (Neuquén) в Северной Патагонии производят уникальные вина, столь же неповторимые, как и мистическое очарование этой земли, и сильно отличающиеся от вин из Мендосы. Идеальные условия для выращивания сортов Пино Нуар, Мерло и Мальбек.
Этикетка вина является уникальной, так как на ней изображен динозавр, окаменелые останки которого, возрастом около 75 миллионов лет, были найдены при закладке фундамента винодельни.
Malbec Bariloche носит название одноименного туристического городка, расположенного в предгорьях Анд в Патагонии на высоте 893 метра над у.м. Город славится своей архитектурой в стиле швейцарских альпийских деревень, что придает ему особую атмосферу.
