Ароматика
ежевичный джем, какао-порошок, какао-бобы, горький шоколад, черничный джем, инжир
Характеристики
Кислотность
Низкая
Высокая
Танины
Мягкие
Мощные
Тело
Лёгкое
Полное
Послевкусие
Короткое
Длительное
Температура подачи
16-18С
Потенциал хранения
—
Гастрономические сочетания
Блюда из дичи или говядины: стейк, бургер или медальон
Мнение эксперта
Очень шоколадное, кондитерское вино без приторности. Мощное и долгое, крепкое, мускулистое.
Важно знать
Монастрель и гарнача - сорта, прекрасно адаптированные к сухому и жаркому климату испанского региона Йекла. Более того, сорта прекрасно дополняют друг друга. Монастрель вносит в бленд ароматы черных ягод, обладает темным цветом и выраженными танинами. Гарнача обеспечивает ароматы красных фруктов и облегчает монастрель, делая вино более прозрачным и мягким на вкус.
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
