Пти Вердо
Пти Вердо
Пти Вердо в переводе с французского — «маленький зелёный». Сорт получил такое название за склонность задерживаться с созреванием, особенно в прохладных регионах — часто его собирали недозрелым.
Petit Verdot — классический компонент бордоского купажа, особенно в Медоке, где его добавляют в небольших количествах для усиления цвета, структуры и пряности. Однако из-за позднего созревания его посадки ограничены. Вина из Пти Вердо обладают насыщенным цветом, мощными танинами и ароматами чёрной смородины, лаванды, графита, специй и кожи. Это сорт с высоким содержанием фенолов и хорошим потенциалом выдержки.
Наибольшую популярность он получил за пределами Франции — в Австралии, Калифорнии, Чили и Аргентине, где климат позволяет ему полностью вызревать. Там из него делают и моносортовые вина, мощные и насыщенные. Пти Вердо — не главный герой, но его «камеи» могут сделать купаж ярче и глубже. Это сорт для любителей тёмных, структурных и концентрированных красных вин.
