Тартар из лосося или гребешка, салат с беби-осьминогами, салат с рукколой и креветками
Португальский альваринью и испанский альбариньо - одно и то же. Выращиваемый вблизи морей и океанов, этот сорт дает прекрасный результат, поэтому отлично зарекомендовал себя как в Винью Верде, так и в Риас Байшас.