Освежающий и взрывной вкус, выраженная кислотность и продолжительное лаймовое послевкусие.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также с рыбными блюдами, свежими морепродуктами, суши, сашими, легкими закусками.
Vinho Verde – известный аппеласьон DOC, расположенный в регионе Минью на северо-западе Португалии. Качество производимых здесь вин настолько свежее и лёгкое, что они заслуженно носят название verde («зелёный»), которое применимо даже к красным винам. Аппеласьон разрешает производить белые, красные и розовые вина, но наибольшей популярностью пользуются именно молодые белые.
Поместье Casa de Vila Nova (Каса де Вила Нова), находящееся во владении семьи Ленкастре с XII века, росло и развивалось вплоть до прошлого столетия. В 1970-х и 1980-х годах владелец Луис Ленкастре решил заняться виноделием. К 1986 году были перезаложены виноградники, внедрены инвестиции в оборудование и сельскохозяйственные ресурсы. В 1993 году для развития и совершенствования винодельческого бизнеса была создана компания Sociedade Agrícola e Imobiliária da Casa de Vila Nova (Lda), в которую вошла винодельня Casa de Vila Nova. Первый урожай бутилировали в 2003 году. Несколько брендов поступили в продажу, а затем и в сегмент HoReCa. Casa de Vila Nova, поместье и компания, по сей день остаются в собственности семьи Ленкастре, а нынешними партнерами являются братья и сестры Бернардо, Луиза, София и Филипе.
Название линейки выбрано не случайно, ведь Levity в переводе с анг. означает "легкомысленный". Линейка представлена легкими, освежающими, супергастрономичными и понятными потребителю винами из нескольких португальских винодельческих регионов, которые раскрывают всё лучшее, что может предложить каждый из них.
