Вкус вина полный и объемный, с сочными нотами груши и цитрусов, которые переходят в тонкие травянистые нюансы, оттенки зеленого миндаля и сухих полевых трав.
Рекомендуется подавать к паэлье, белому мясу, пицце, рыбе и морепродуктам.
Herencia Altes (Эренсия-Альтес) – органические вина, рожденные с любовью к земле и заботой о ней. Семейная винодельня Herencia Altes расположена в Терра-Альта и находится под управлением Нурии Альтес и Рафаэля Де Хаана, которые занимаются производством элегантных органических вин. Владельцы твердо привержены органическому сельскому хозяйству и устойчивому виноделию, проявляя глубочайшее уважение к окружающей среде и богатому биоразнообразию, которое укрепляет и защищает эти земли и их окрестности. В хозяйстве заботятся о природном и историческом наследии, сохраняя старые лозы, ландшафты и возведенные каменные стены сухой кладки. Все это позволяет вести производство таким образом, чтобы будущие поколения также могли наслаждаться красотой этих земель и их даров. На виноградниках выращиваются местные сорта, а флагманским является Гарнача Бланка. Нурия и Рафаэль стремятся создавать вина с минимальным вмешательством в технологический процесс, чтобы сохранить их уникальность, максимально отражающую красоту местного терруара.
Терра-Альта представляет собой самый южный винодельческий район Каталонии, расположенный в провинции Таррагона. Этот живописный регион раскинулся на высоком плато высотой от 300 до 500 метров над уровнем моря, окруженный величественными горными хребтами. Эти места вдохновляли знаменитого художника Пабло Пикассо, чьи полотна запечатлели местные ландшафты. Помимо художественной значимости, территории присвоено звание биосферного заповедника ЮНЕСКО. История виноградарства здесь уходит корнями в далекое прошлое, начиная со времен Древнего Рима. Сегодня регион привлекает туристов специальным маршрутом, позволяющим познакомиться с местными виноградниками и винодельческими традициями. Основной сорт апелласьона Terra Alta DO – Гарнача Бланка. Здесь выращивается 33% его мирового объема и 75% – испанского.
