Вкус свежий, слегка пикантный, с тонами желтых фруктов и мягким гармоничным послевкусием средней длины.
Идеально сочетается с вяленым мясом, сырами средней выдержки, с классической итальянской пиццей и пастой, например карбонарой или болоньезе.
Виноградники хозяйства BT winery расположены в самом сердце сербского винодельческого региона Фрушка-Гора, который предлагает идеальные климатические условия для возделывания виноградных лоз. Невысокие холмы здесь сменяются низменностью, которая снабжает их теплым морским воздухом. Почва Фрушка-Горы, состоящая из толстых слоев мергеля и песчаника, идеально подходит для выращивания винограда, который впервые был посажен здесь еще в римскую античность. Почва, богатая минералами, способствует производству уникальных вин с выраженными терруарными характеристиками. Лозы тщательно отбираются по сортам и высаживаются с интервалами, как это принято на типичных виноградниках региона. Такой метод выращивания позволяет лозам развиваться, конкурируя между собой, и обеспечивает им необходимую выносливость и силу, чтобы давать урожай высокого качества.
Винодельческая зона Фрушка-Гора (Fruska Gora) расположена в северной части Сербии, где находится горный хребет длиной всего 80 километров и шириной 15 километров. Его самая высокая вершина достигает 539 метров, но он стоит как остров посреди равнины, и с его крутыми долинами, оврагами, пологими склонами и лесами он действительно выглядит как настоящая гора. Это и есть Фрушка-Гора, что означает «Франкская гора», как ее называют сербы и хорваты, хотя франки занимали этот регион всего 20 лет. Венгры называли гору Тарцал, в честь одного из своих вождей во времена венгерского завоевания Карпатского бассейна.
Отзывы не найдены
