Соблазнительный фруктовый вкус с приятной игрой пузырьков и освежающим сочным послевкусием.
Подавать в качестве аперитива, к зеленым салатам и легким закускам, мягким сырам, блюдам из морепродуктов.
Винодельческое хозяйство San Martino (Сан Мартино) расположилось в живописных пейзажах исторических холмов зоны Просекко, вокруг Конельяно-Вальдоббьядене близ реки Пьяве. Именно здесь выращиваются типичные сорта винограда этой великой территории, богатой искусством, традициями и любовью к вину.
История семейного бизнеса San Martino насчитывает более 50 лет и тесно переплетается с историей вина и земли. Философия хозяйства базируется на убеждении, что хорошее вино рождается только из качественного винограда. Уважение к традициям в сочетании с современными технологиями обработки виноградных лоз и тщательным подбором наиболее подходящих участков для их посадки позволяют улучшить характеристики винограда. Это результат внимания к каждой детали технологического процесса. Собственная аналитическая лаборатория, позволяющая выполнять контроль качества на каждом этапе производства и постоянные инвестиции в технологические инновации для оснастки винодельни передовыми технологиями гарантируют непревзойденное качество вина.
Prosecco D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata) — это сертификат качества и подлинности вин Prosecco, которые соответствуют строгим требованиям в отношении сорта винограда, региона происхождения и процесса виноделия. Знак D.O.C., учрежденный для сохранения наследия и поддержания высоких стандартов этого любимого многими игристого вина, гарантирует, что только вина, произведенные в определенных районах регионов Венето и Фриули-Венеция-Джулия в Италии, могут называться просекко.
