DOPPIO PASSO PRIMITIVO ROSATO PUGLIA IGT
2 00000 

DOPPIO PASSO PRIMITIVO ROSATO PUGLIA IGT Доппио Пассо Примитиво Розато Апулия IGT

УТ-00000805
БрендDoppio Passo ЦветРозовое СтранаИталия РегионАпулия СахарПолусухое Сорт Виноградапримитиво - 85%, санджовезе – 5%, мерло – 5%, мальвазия нера – 5% ПроизводительDoppio Passo Объем0,75 л Крепость12%

Италия, Розовое, Полусухое, 0,75 л

Ароматика
Элегантный, но интенсивный аромат лесных ягод, среди которых особенно выделяется нота земляники.
Вкус

Свежий, яркий, сочный и фруктово-ягодный вкус подчеркнут грамотно интегрированной гастрономичной кислотностью и пикантной кислинкой в послевкусии.

Характеристики
Кислотность
Низкая
Высокая
Танины
Мягкие
Мощные
Тело
Лёгкое
Полное
Послевкусие
Короткое
Длительное
Температура подачи
8-10С
Потенциал хранения
Гастрономические сочетания

Паста с морепродуктами или овощами, рыбные блюда без тяжелых соусов, мясные холодные нарезки.

Мнение эксперта
Это освежающее розе с приятным остаточным сахаром воистину гастрономично: хорошо охладив его, до 8-10 градусов, можем рассчитывать на прекрасную сочетаемость с любимыми видами роллов и суши, включая даже те, которые имеют в своем составе достаточно тяжелые соусы, всевозможные блюда с креветками, белым мясом на гриле и овощными салатами! И, к нашей радости, это прекрасный спутник различных шашлыков и барбекю: тут и красная рыба, и морепродукты, и свинина, и индейка, и курица и даже телятина! Ну просто универсал для гастрономичного отдыха большой компанией!
Особенности производства
Сусло оставляют на кожице примерно на 12 часов при контролируемой температуре для экстракции цвета и ароматики. После мягкого прессования сусло оставляют бродить при контролируемой температуре 16-18°C в чанах из нержавеющей стали, чтобы подчеркнуть свежесть и ароматические ноты. Затем вино выдерживают при температуре 17-18°C в стальных емкостях до момента розлива по бутылкам.
Важно знать

Doppio Passo является брендом №1 среди всех итальянских марок вин в Европе (по объему продаж и известности). Главная цель винодельни - распространить итальянский образ жизни по всему миру! На винодельне считают, что быть итальянцем — это гораздо больше, чем просто принадлежать к нации. Это образ мышления, жизни, еды, творчества, напитков. Это значит любить жизнь и все ее аспекты, ценить красоту всего, что нас окружает. И в этом суть Doppio Passo: простые радости жизни, которые становятся ещё лучше, когда ими наслаждаешься вместе. Примитиво является знаковым сортом для винодельни, принесшим ей мировую славу.

Занимательный факт

Под названием Примитиво скрывается еще один известный нам сорт, Зинфандель. Изначально эти сорта и вовсе считали идентичными, а недавние исследования показали, что они оба - потомки хорватского сорта под наименованием Црленак каштеланский. 

Примитиво Розато отличают свежий, легкий и питкий вкус с фруктовой кислинкой и ягодными нотками, а также розово-вишневый цвет. За последние десятилетия розе уверенно прошло путь от несерьезного вина до звезды с мировой славой. Из года в год его производят и пьют всё больше и больше, и это уже даже не тренд, а данность: розе любят, розе ценят, розе хотят!

Возможно, вас это заинтересует
  • Аналогичные товары
  • Новинки
  • Недавно просмотренные
 

Помощь с выбором

Мы можем помочь Вам с выбором по телефонам +7 (495) 12-999-12, +7 (930) 035-55-53 или мы Вам перезвоним после заполнения формы:

Отправляя свои реквизиты, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности

АКЦИИ

Подпишитесь на наши рассылки либо соц. сети, чтобы быть в курсе последних событий

Отправляя данную форму, вы даете согласие на хранение и обработку персональных данных.