Мы используем куки для обеспечения лучшей работы сайта
согласен
Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Для доступа на сайт подтвердите, пожалуйста, свое совершеннолетие. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования
Мне есть 18
Мне нет 18
К сожалению вам нельзя получить доступ к информации на сайте.
Россия
Площадь виноградных плантаций страны: около 95 920 га Производство вина в год : около 7,2 млн гектолитров в год Основные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Сира, Саперави, Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, Алиготе, Мускаты; автохтонные — Красностоп Золотовский, Цимлянский Чёрный, Сибирьковый, Пухляковский, Кокур, Ркацители
Интересно знать: Автохтонные сорта Дона — прежде всего Красностоп Золотовский и Цимлянский Чёрный, а также игристые вина Абрау-Дюрсо и Нового Света, созданные по традиционному методу и признанные в мире.
Россия (Russia) — страна контрастов и возрождающегося виноделия. От солнечных склонов Кавказа и берегов Чёрного моря до рискованных виноградников Дона и новых экспериментов на Алтае — российское виноделие сочетает древние традиции, суровые климатические вызовы и современный инновационный подход. Сегодня Россия занимает 11-е место в мире по производству вина и уверенно укрепляет свой имидж на международной арене.
География и терруары России уникальны: виноградники расположены на северной границе возможного виноградарства. Умеренно-континентальный и субтропический климат, короткий вегетационный период и суровые зимы требуют укрывной культуры, а весенние заморозки и осенние дожди делают работу винодела настоящим искусством. При этом разнообразие почв — от чернозёмов и каштановых на Кубани до каменистых терруаров Крыма и Дагестана — позволяет создавать широкий спектр вин.
История виноделия в России насчитывает тысячелетия: археологические находки в Дагестане подтверждают производство вина ещё в IV–II тыс. до н. э. Новый этап связан с присоединением Крыма и Кавказа, развитием виноделен при Петре I и Александре I. XIX век стал золотым благодаря Льву Голицыну и Абрау-Дюрсо, XX век принёс упадок, но с 2000-х началось возрождение, закреплённое законом «О виноградарстве и виноделии» (2019).
Сегодня Россия делает ставку на качество: от автохтонов Дона до современных купажей Кубани, от изысканных крымских десертных вин до свежих рислингов и шардоне, от традиционных игристых до экспериментальных амфорных вин. Винодельни «Абрау-Дюрсо», «Фанагория», «Лефкадия», «Гай-Кодзор», «Вина Ведерников», «Массандра», «Новый Свет» и десятки молодых хозяйств формируют лицо современного российского виноделия.
Российские вина становятся заметным игроком на мировой арене, завоёвывают международные награды и интерес коллекционеров. Их отличает живая кислотность, яркая фруктовость и растущее разнообразие стилей. Россия — это страна винного возрождения, где традиция и инновация создают напитки с характером и будущим.