Какие бывают методы производства игристого вина? Объясняем разницу между шампенуаз (традиционным), методом Шарма, ансестраль и другими способами. Кратко, понятно, профессионально.

С чем сочетать игристое вино? Рассказываем, какие гастропары подойдут к просекко, брюту, ламбруско, креману и другим видам. Вдохновляйтесь и подбирайте идеальное вино к ужину!

Что нужно знать о Совиньон блан? Рассказываем о вкусе, аромате, регионах, истории сорта и лучших гастропарах. От классики Луары до ярких вин из Новой Зеландии.

Ароматический, минеральный, цитрусовый или бочковой Совиньон? Подбираем идеальные гастропары под каждый профиль вкуса — от спаржи до телятины в сливочном соусе.